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VERMISST LUCKY! / MISSING LUCKY! / LUCKY FALTA!
DEUTSCH Im Zusammenhang mit dem Verschwinden unseres geliebten Luckys, welcher möglicherweise in einen weissen PKW gesprungen ist (weil er vor einem Hund flüchtete) und dieser PKW wenig später abfuhr...
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Adventskalender 2020
…dieses Jahr fehlt mir leider total die Zeit für Geschichten – denn Lucky unser Findelkind aus Rumänien ist seit vielen Wochen verschwunden Dieses Jahr gibt es daher keine Geschichten aus dem Leben –...
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Schweinefilet im Speckmantel in Champignon-Sahne-Soße – 4 bis 6 Portionen (je...
Schweinefilet im Speckmantel in Champignon-Sahne-Soße – 4 bis 6 Portionen (je nach Hunger und Beilage!) 650g Schweinefilet 200g Pancetta (oder roher Bacon) 3EL Olivenöl (extra Virgin) Salz &...
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…wieder „grau in grau“ und später dann wieder REGEN! *grmpf*!
Montag, 08. März 2021 #PlatjaLAlmadrava ─ #Spain #Spanien #Spagna #España Guten Morgen Platja L’Almadrava …20 nach 9 – jajaja – wie üblich meine Lieben – fall‘ ich wieder aus dem Bett. Nach den – auch...
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Curry-Chicken mit Cashewnuss und Banane (2 Portionen)
Curry-Chicken mit Cashewnuss und Banane (2 Portionen) Zutaten: 50g Cashewnuss-Kerne (grob zerhackt) 2EL Olivenöl (extra Virgin) – die Cashewnuss-Kerne kurz im Olivenöl (extra Virgin) an rösten – Feuer...
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Joghurt-Zitronen-Sahne-Creme
500g Greek-Joghurt (minimum 10% Fett) 1 Bio-Zitrone (abgeriebene Schale & Saft) 50g Schokostreusel 150g Zucker (Süßstoff) —————– Alles verrühren —————– 200ml Sahne 35% steif schlagen —————– unter...
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Gefüllter Hackbraten im Blätterteig
Wir benötigen: 1 grosse Karotte – schälen und fein raspeln 80g Cipollina (Cebolleta tierna) – Frühlingszwiebeln – in feine Ringe schneiden 2cm frischen Zenzero (Ingwer) – fein schneiden 2 Stangen...
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Lachsfilets in Crème fraîche / Sahnesauce
Zutaten und Zubereitung: ½ grosse Zwiebel – in feinen Würfeln 2 grosse Knoblauchzehen – fein gehackt 1 ½ Stangen Sedano (Stangensellerie) – in feinen Scheiben ½ Chili – ganz fein würfeln ½ Bund...
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Würstchen im Speckmantel mit Feta in Blätterteig
Zutaten und Zubereitung: 6 kleine Würstchen 6 Scheiben Bacon Die Würstchen mit dem Bacon umwickeln – zwei davon halbieren, dass es vier Portionen gibt – beiseite legen. 2-3 EL Olivenöl (extra Virgin) ½...
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Adventskalender 2021
…täglich um Mitternacht öffnet sich das neue Türchen! 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
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Stefano Sanavio – Mechaniker / Stefano Sanavio – mechanic / Stefano Sanavio –...
GERMAN Stefano Sanavio ist der Mechaniker, der uns letzte Woche den Camper repariert hat. Wir konnten direkt vor der Werkstatt parken und bekamen sogar Energie von ihm. Weil wir sehr zufrieden mit...
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Broccoliauflauf
Zutaten: ca. 500 Gramm Broccoli (mit Strunk) Die Röschem entfernen und beiseite stellen (grosse Röschen teilen) Den Strunk am groben Stamm schälen und dann in feine Scheiben schneiden – diese in...
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Solomillo vom Schwein in süß-saurer Soße mit Ananas
Zutaten: 1 Schweinefilet mit ca. 600/700 Gram ca, 100ml Sojasoße ca. 50ml Honig 4 getrocknete Chili (zerstossen im Mörser) 3 Knoblauchzehen – fein zerhackt etwas Rosmarin Das Schweinefilet waschen,...
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Adventskalender 2022
…täglich um Mitternacht öffnet sich ein neues Türchen! Es wird wieder aus dem Nähkästchen geplaudert → also wieder Geschichten aus dem Leben gegriffen Habt viel Freude damit meine Lieben 1 2 3 4 5 6 7...
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Adrian Söhndel Gas – Heizung – Sanitär
Oh – Shame on me! Ich hab‘ meine beiden Freunde aus #Berlin noch nicht verlinkt! DAS muss ich schnellstens nachholen! Denn die beiden sind so liebenswerte Menschen, wie ich sie nur ganz selten in...
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Söhndel.de / Adrian Söhndel ─ Gas / Heizung / Sanitär
Ups – ich hab ja noch gar nicht meine Freunde hier verlinkt aus Berlin! DAS will ich nun schnellstens nachholen! Denn die beiden sind so liebenswerte Menschen, wie ich sie nur ganz selten kennen...
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Schweinefilet in Pilz-Sahne-Soße mit Rotwein
Für die Marinade: 100ml Sojasoße 100ml Honig 2 Peperoncini (getrocknet und mit dem Mörser fein zerstoßen) 200ml Rotwein (nicht der billigste!) 1 gehäufter EL Dijon-Senf (sehr scharf) Alles gut...
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Ravioli-Käse-Auflauf mit Tomatensoße und gerösteten Zwiebeln
500g Ravioli aus der Kühltheke 400g geriebenen Emmentaler 1 EL Thymian 1 TL Salz Geriebenen Käse mit dem Salz und Thymian gut mischen – einen Teil der Ravioli in den Omnia mit Silikonform geben – und...
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Solaria Camper-Service
E‘ raro trovare persone che facciano il loro lavoro „con passione“. Le abbiamo trovate in SOLARIA CAMPER VIA Monte Moro 9 , Cuneo, Italy. I due titolari, Sig. Alessandro e Sig. Mattia, portano avanti...
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